Bjørkesevje tappes før bladene spretter, og et stort tre kan gi inntil 15 liter sevje i døgnet. Til en liter bjørkesirup går det med omtrent 50 liter bjørkesevje. Les videre
Nyhagen
Nyhagen
Langt utenfor allfarvei, dit stort sett bare trege trøndere og en og annen tysk fisketurist forviller seg finner du Nyhagen. Mosegrodd, vindskeiv og full av hemmeligheter. Det er hit vi drar når vi vil stikke oss litt bort. Og bare være til. Hver gang venter nye overraskelser. Les videre
Humle alle vegne
Humle er hardfør, og en lettdyrket plante. I Nyhagen finner du den overalt. Les videre
Drømmen om en økologisk kjøkkenhage
Planen er at dette skal bli en økologisk kjøkkenhage til sommeren. En edens hage, der ungene skal løpe lykkelige omkring mens de gnafser i seg saftspente grønnsaker. Akkurat nå har jeg litt vanskelig for å tro det. Les videre